Contribuições de Ângelo Eduardo e Guilherme Martins
Aquecer 1 litro de leite integral de sua preferência até 60ºC.
Para saber a temperatura correta colocar o leite aquecido nas costas da mão. Desligar o fogo quando estiver bem quente, porém sem se queimar.
Adicionar 1 iogurte integral e mexer bem.
Aquecer o forno por apenas 2 minutos e desligar.
Colocar em pirex fechado e deixar no forno por 24 horas.
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