Pão de Abóbora Japonesa com Farinha Sem Glúten

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • ¾ XC de óleo de girassol
  • 200g de abóbora japonesa cozida sem casca
  • ½ CS de açúcar demerara
  • ½ colher (chá) de sal marinho
  • 1 ½  XC de farinha sem glúten
  • 1 ½ CS de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Em tigela bater os ovos com o óleo.
  2. Adicionar sal e açúcar.
  3. Acrescentar a abóbora bem amassada com garfo.
  4. Adicionar a farinha ao fermento e à massa.
  5. Misturar tudo muito bem.
  6. Assar a 200°C por 25 minutos.
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