Torta Fechada Salgada com Farinha sem Glúten

torta de legumes com leite

Massa

 3 xícaras de farinha sem glúten

4 colheres (sopa) de manteiga gelada

1/2 caixa de creme de leite

1 ovo batido

1 colher(chá) de sal marinho

1 colher (chá) de fermento em pó

Colocar os ingredientes em vasilha, misturando-os.

Dividir a massa em duas partes, para o fundo e para cobertura.

A massa para a cobertura deve ser menor que a do fundo.

Abra a massa da diretamente na forma.

Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa aberta.

Recheio

100g de azeitonas verdes

1 XC de salsinha picada

100g de requeijão

1 XC de  palmito pupunha picados

1 escarola crua cortada bem fina em tiras curtas

Assar a torta a 200°C de 25 a 30 minutos.

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