Fusili de Arroz com Brócolis

1/2 xícara de fusili de arroz cozido em água al dente

1/4 xícara (chá) de vinagre

1 1/2 CS de mostarda

3/4 de colher (chá) de sal marinho

3/4 de colher (chá) de orégano

1 CS de manjericão fresco

1/2 xícara de tomate cereja partido

5 CS de azeite extra virgem

1 cebola roxa fatiada

2 CS de sementes de girassol e de abóbora tostadas

1/2 brócolis japonês cozido al dente

 

Misture todos os temperos, exceto a cebola, com o azeite mexendo para incorporarem.

Coloque os temperos sobre o fusili ainda quente.

Acrescente o brócolis, os tomates e a cebola.

Finalize com as sementes e sirva.

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