Bolo de Aniversário com Maracujá

MASSA                                                                                                            RECHEIO

3 ovos                                                                                                    1  caixa de creme de leite

1/2  XC de óleo                                                                                     1 caixa de leite condensado

1   1/2 XC de açúcar demerara                                                           1 XC de suco natural adoçado

1  XC de farinha de arroz refinada                                                    Bater tudo no liquidificador .

1 XC de fécula de batata                                                                        Rechear e cobrir o bolo.

1  1/2 CS de fermento químico em pó.

1 XC de suco de maracujá natural e adoçado                                 COBERTURA DAS LATERAIS

Bater as claras em neve.                                                                               1 caixa de chantily

Bater as gemas sem pele com o açúcar.                                                    Bater até dar ponto.

Adicionar o óleo e as farinhas .

Por último adicionar as claras e o fermento.

Assar em forno médio em forma untada com óleo.

Após desgrudar a massa da assadeira, desenformar .

Molhar o bolo com o suco preparado.

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